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Salad Fan Club

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Ya lo hemos dicho antes, ¡tienen que comer muchísimas cosas verdes para tener una alimentación ideal y llenarse de nutrientes increíbles! Por eso es que hoy vinimos con el servicio público de dos recetas de ensalada que son deliciosas y llenan un montón.

 

Mango, mango, mango.

Sip, mango maduro... si no le han puesto frutas a sus ensaladas ¿qué están esperando? La combinación del dulce del mango con los otros ingredientes de esta ensalada, la hacen una sorpresa inesperada.

 

Solo necesitan mezclar estas cosas en su bowl favorito para ensaladas:

-Mix de greens: Albahaca, culantro, espinaca.

-Mango maduro cortado en cuadritos

-Cebolla morada en tiritas (bonus tip: pónganla a “cocinar” unos minutos en jugo de limón para que no sea tan heavy el sabor)

-Aderezo: aceite de oliva y vinagre de manzana

 

Opcional para omnívoros: Pollo asado en cuadritos.

 

Steakhouse salad

Lo bueno de esta ensalada es que tiene tantas cosas, que realmente se le puede quitar la carne roja y aún así es deliciosa y llenadora.

 

Esto es lo que lleva:

-Mix de greens: Arúgula, kale, espinaca, lechuga romana

-Queso feta granulado o si son valientes, blue cheese

-Chiles morrones

-Cebolla morada (de nuevo, el mismo tip de arriba)

-Nueces

-Craisins (pasas de arándanos)

-Aderezo: Mezclar en cantidades iguales salsa de soya, vinagre balsámico, aceite de oliva y un diente de ajo machacado.

 

Opcional para omnívoros: Carne cocinada cortada en tiritas delgadas

 

¿Vieron qué fácil es? Queríamos enseñarles estas recetas básicas para que vean que mezclando frutas con semillas y greens VARIADOS (nada de lechuga iceberg para nosotras, gracias), pueden hacer maravillas.

Happy salad ing